Pour moi, la nourriture est un élément important : bien manger et se faire plaisir en mangeant, un credo.

Il était donc indispensable avant de partir sur mon tour du monde en Solitaire de préparer le volet alimentation le mieux possible, puisque c'est, outre un plaisir, mon carburant élémentaire pour tenir la cadence face à mes concurrents et aux éléments naturels. Lorsque Stéphanie Gaspari, en charge de ce volet, m'a parlé d'Anne-Lise et de ses plats déshydratés, j'ai d'abord été sceptique surtout d'un point de vue pratique car le temps pour préparer les plats est plus long. Mais ceci est devenu un détail.. Essayer les plats d'Anne-Lise, c'est les adopter ! Un vrai régal. Il sont bons et sains, préparés avec des produits de saison et bio. Ses plats ont cochés toutes les cases et assurément je ne repartirai plus sans !